Deux mots d'ordre pour moi pendant ce confinement : inspiration (du temps devant soi, autant en profiter pour faire le plein d'idées et se ressourcer en bénéficiant du talent des autres, mais sans contact...) et gourmandise (changer maintenant ? peine perdue et puis d'ailleurs... pourquoi faire ?)
Ma recette cocooning si je ne devais en garder qu'une pour ce confinement :
Les cookies inspirés par Gallymini pâtisse dont je vous conseille le blog et la page Instagram qui vous fera prendre 10kg juste en regardant les photos ! C'est une version sans gluten pour moi mais vous pouvez mettre de la farine de blé.
Ingrédients : 90 g de sucre muscobado, 230g de farine de riz complet, 1 oeuf, 125g de beurre, beaucoup de pépites de chocolat au lait ou noir selon les goûts
Faire fondre le beurre, mélanger le sucre et le beurre fondu, battre l'oeuf dans cette préparation avec un batteur électrique, ajouter la farine, mélanger à la spatule, puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau. Faire des petites boules aplaties. Les mettre au congélateur au moins 3 heures avant de les faire cuire. Cuisson à 160°. Ils sont cuits quand l'extérieur est juste doré ! Ils seront comme ça juste mi-cuits ! Mon petit truc : garder des boules de pâte crue au congélateur, et les faire cuire au fur et à mesure, dès que vous en avez envie, pour qu'ils soient bien chauds et fondants à chaque fois.
La vaisselle vous plait ? Cette collection est disponible à L'effet canopée (Lyon 1er) et sur l'eshop. Retrouvez sous l'article le lien vers les articles de cette collection Bloomingville !
Et pendant que vous préparez et dégustez ces petites bombes de gourmandise, hop dans les oreilles...
... Un podcast inspirant :
Je vous conseille le podcast Les Empreintes, dans lequel la lyonnaise Mathilde Pernot donne la parole à l'artisanat d'art et la création au féminin. Elle a d'ailleurs interviewé des filles qu'on adore et qu'on connait bien en canopée, à savoir l'illustratrice Emilie Ettori, l'artiste Eléonore M et la créatrice Zélia Smith ! Je vous conseille de les écouter pour les connaître mieux et vous imprégner de leur aura créatif tellement inspirant !
>>> Pour l'écouter, c'est par ici !
Dernière idée, faire le tour des blogs inspirants et en voilà un sur lequel j'ai la chance d'avoir été choisie comme prescriptrice pour présenter 8 de mes créatrices coups de coeur ! Il s'agit du blog de la lyonnaise Margaux, Frenchmarmaille. Elle y tire le portrait de femmes créatrices, entrepreneures, et donne la parole à d'autres femmes, comme moi, pour devenir prescriptrice. J'ai donc pu mettre en avant 8 femmes formidables dont j'admire le talent et que vous retrouvez forcément dans l'une ou l'autre de mes boutiques !
>>> Pour retrouver cet article directement, c'est par ici !
J'espère que ces idées vous occuperont au moins une partie d'une de vos prochaines journées de confinés ! Dites-moi ce que vous en avez pensé en commentaire !
Bons plans, nouveautés, ateliers créatifs...
Pour suivre l’actualité de L’effet canopée, inscrivez-vous à la newsletter !
laissez un commentaire
Connectez-vous pour poster des commentaires
Commentaires
Merci pour la recette !
Par Fred Delaire le 24/10/2022super recette de cookies sans gluten. j'adore.
Répondu par: Pauline S Sur 25/10/2022